Cake Pops o paletas de pastel

Ingredientes:

1 caja de harina para pastel de la marca que prefieras y del sabor que prefieras

1 bote de betún preparado de chocolate o vainilla dependiendo del sabor de pastel que escojas.

1/2 kg de chocolate derretido  puede ser de color natural o del color que prefieras( del que usamos para hacer figuras )

Palitos para paleta, preferentemente de papel, aunque puedes usar de plástico o de madera.

Preparación:

Preparar y hornear la harina para pastel según las instrucciones del fabricante. Dejar enfriar.

Deshacer la masa con las manos o con ayuda de un tenedor, hasta obtener morusas finas.

Agregar el bote completo de el betún preparado y mezclar con las migas del pastel hasta obtener una pasta suave y uniforme.

Formar bolitas o figuras que desees con la ayuda de un cortador de galletas presionando para que queden firmes.

. Introducir el palito de paleta en el chocolate derretido e insertarlo en la bolita o figura de pastel  y refrigerar durante 30 minutos o 1 hora aproximadamente, para que se adhiera perfectamente y conseguir una paleta resistente. 

Bañar las paletas con chocolate derretido, girar mientras bañamos para retirar el exceso de chocolate.

Decorar con nueces, chispas de chocolate o confitería de acuerdo a la ocasión.

Secar dentro de un vaso alto o un oasis para arreglos florales o un pedazo de hielo seco.