martes, 31 de enero de 2012

Salsa de Aguacate

Ésta riquísima salsa de aguacate,  es el perfecto acompañamiento de los clásicos tacos de barbacoa de Guadalajara; aunque también puede servir para acompañar carnes asadas, tacos dorados, o simplemente como un dip.

Ingredientes:
2 aguacates de tamaño mediano
1/2 kilo de tomates verdes (tomatillos o tomate de milpa)
2 limones (el jugo)
cebolla partida en cuadros pequeños (cantidad al gusto)
cilantro (al gusto)
Opcional:
1 diente de ajo
chiles serranos al gusto

                                                                               
Preparación:


Agregar los ingredientes crudos a la licuadora. Licuar y servir en un bowl. Consumirlo de preferencia el mismo día de la preparación.



No hay comentarios:

Publicar un comentario

Frosting for the Cause